＜野菜の種＞ユーマイサイ　大葉油麦菜　2ｍｌ　約690粒　中国レタス

＜野菜の種＞
ユーマイサイ 大葉油麦菜 2ｍｌ 約690粒

中国上海では大人気のレタスです。
細長い葉は、歯ざわりがとても良く、栄養豊富。甘味もあり大変美味です。栽培容易。サラダ、油炒めなどに。
【栽培方法】
レタスと同じように育てます。ビニールポット(苗床)に３～５粒まき、本葉２～３枚のころ間引いて １本にします。本葉が４～５枚のころ、プランターや畑に植えつけます。
【利用方法】
中国上海では大人気のレタスです。細長い緑の葉は、歯ざわりがとても良く、ビタミン・カルシウムなど栄養豊富で、甘味の感じられる風味は独特で大変美味です。 栽培も容易で、暑さや寒さに強い性質です。生でサラダに、また名前のとおり油と相性が良く、油炒め・和えもの・スープの実やしゃぶしゃぶなど様々な料理に利用できます。
【まき時期（一般地域）】３月・８月～９月
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