イエロームングダール900g赤レンズ豆900g

品名 :イエロームングダール
原材料 :お豆
内容量 :900g
原産国 :インド
賞味期限: 2024.09

浸水無しでさっと洗って水に入れ火にかけます
約30分ほどで茹で上がりますので食べたい時に
すぐお料理出来ます
(お好みの硬さで時間は調節してください。)

ゆでたイエロームングを使って作る料理は、沢山あります！
中国ではシロップ煮にしたイエロームングをデザートとして食べます。
インドではつぶしてペースト状のものをカレーに付けて
食べたりカレーそのものの具財として使用したりします。
中近東では裏ごししたイエロームングで羊羹のようなお菓子を作ったりお米と一緒に炊いたり・・・
などなど、世界各国でイエロームングを使用した名物料理があります。

品名 :赤レンズ豆
原材料 :お豆
内容量 :900g
原産国 :インド
賞味期限: 2024.09

赤レンズ豆とは、一般的に皮をむいた状態で販売されているオレンジ色のレンズ豆です。 皮がないため舌触りがよく、加熱すると早く柔らかくなります。 煮崩れやすいので、スープなどの煮込み料理にとろみを付けたい場合に便利です。

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クミンホール　50/100
クミンパウダー　50/100/200
グリーンカルダモンホール/30/45/100
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