螺狮粉(ルオスーフォン)
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螺狮粉✖︎10
中国で大人気の麺料理 インスタント
螺蛳粉 luó sī fěn
「螺蛳粉(ルオスーフェン)」は広西省ではよく食べられている郷土料理です。「螺蛳」はタニシということです。「粉」はビーフンです。
独特の香りがあるけど、こんな香りと辛さ挑戦しませんか。(クサいと敬遠する人もいるようです。)
辛いけどツルモチ麺で美味しい!
具材と調味料の数が半端ないです。
①ビーフン(120g) ②酢 ③うずら ④湯葉 ⑤スープの素
⑥ピーナッツ ⑦ささげ漬物 ⑧タケノコ ⑨ラー油
内容量:1袋総量 330g (従来は280g)
賞味期限:生産期から6月
使用方法
お湯(約500mL)の中にビーフンを入れて、8-10分沸騰してから、水を切る。
改めて約500ml水を加えて、ビーフンや湯葉など一緒に入れます。ビーフンが透明感になるまで完成します。