あんしゃん1117様専用

専用ページです、ご確認下さい。

◆自家製ドライピオーネ＆オレンジピールのディアマンクッキー¥1390×1
◆自家製レモンピールのディアマンクッキー¥990×1

以上2セットを一緒にお送りいたします。
まとめ買い割引を適用して合計金額より160円お値引きしております。

よろしくお願い致します！

洋酒とドライフルーツってやっぱり合う…！
『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマのこのシリーズ
自家製レーズンを使ったクッキーが登場

●自家製ピオーネのレーズンに洋酒カルヴァドスが染み込んだリッチなディアマンクッキー
ラムレーズンって美味しいけど、あんまりベタな事はやりたくない。
国産の高級黒ぶどう『ピオーネ』のドライに色々な洋酒をあわせて試作。
ドンピシャだった、リンゴの蒸留酒『カルヴァドス』。
ピオーネが持つ芳醇で赤ワインのような香りをうまく引き立て、
リッチなクッキーに仕上がりました。

●国産バレンシアオレンジピールとアールグレイ香る贅沢なサクほろディアマンクッキー
味・香りともに深みのある、貴重な和歌山県産のバレンシアオレンジ。
丁寧に苦味抜きをし、たっぷりの果汁と共にじっくり煮て丸ごとの美味しさが凝縮したオレンジピールを天然香料で贅沢に香るアールグレイと一緒にクッキーに！
ついつい手が伸びてしまう美味しさを目指しました。

●丸ごとみかんコンフィをダージリンがふんわり包むサクほろディアマンクッキー
少し青い香りと酸味が程よい、早めの時期しか食べられない早生みかん。
皮も果汁も一緒にザクザク刻んで優しく煮上げ、
『紅茶のシャンパン』と呼ばれるダージリン茶葉と一緒にクッキーに混ぜ込みました。
真冬の「甘いみかん」では作れない、今だけの味わいです。

もちろんクッキー自体もおいしく。よつ葉バターと国産小麦の風味を大事に、アーモンドパウダーでサクホロ！

・ご注文を頂いてから焼き上げています
・手作業の為、形や焼き色・厚み・具の入り具合などが異なります
・梱包には気を付けていますが、輸送中に割れる可能性もあります

ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします