東京手みやげ美人

定価１３００円＋税
東京手みやげ美人 (講談社の実用BOOK) 単行本 – 2010/7/15
肱岡 香子 (著)

最強の「手みやげお菓子」リスト!

悩んだらここから。

全65店舗 70商品紹介!

「肱ちゃんが来るのを待ってます。
いや、ごめんお土産を待ってます。
今度、いつやった?」 料亭菊乃井 主人 村田吉弘

「香子ちゃんは
おいしいお菓子の豆辞典です。」 俳優 滝田栄

「知りたかった!
ひじーのお持たせお菓子情報。」 料理研究家 有元葉子

「ヒジーが言うんだから
間違いないと思います。」 料理家 ケンタロウ

【もくじ】

・あぁ、このお菓子を私は何回買ったことでしょう! (P8~15)

・トラディショナルなおいしさ (P16~47)

・大事な大事なお菓子屋さん (P48~59)

・生ケーキを持って行くなら (P60~75)

・上生菓子を持って行くなら (P76~79)

・大勢が集まるときに (P80~83)

・甘くないお菓子 (P84~87)

・和のおやつ (P88~91)

・大福とシュークリーム問題 (P92~103)

・チョコレートに思うこと (P104~115)

・季節が来たら (P116~135)

・日持ちのする手みやげ (P136~155)

・贅沢はすてきだ (P156~159)

肱岡香子 (ひじおか きょうこ)
フードスタイリスト。雑誌、書籍、テレビ番組、広告などで活躍。
村田吉弘『きちんと日本料理』(NHK出版)、加藤千恵『菓と茶』、
有元葉子『有元葉子の魚料理』(以上、集英社)、ケンタロウ
『ケンタロウのいえごはん こどももおとなも好きなものばっか。』
(講談社)など、スタイリングを手がけた料理本は数知れず。
出版社 ‏ : ‎ 講談社 (2010/7/15)
発売日 ‏ : ‎ 2010/7/15
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 160ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4062997223
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4062997225
寸法 ‏ : ‎ 13.1 x 1.2 x 18.8 cm