料理 調理 調理師 包丁 包丁の使い方 独立 和食 出店
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包丁の基本技
千切り、みぎんぎり、桂むき、野菜の切り方のすべて
豊富な連続写真で手順、手の動きがよくわかる
三枚おろし、背開き、薄造りなどの魚介のさばき方のすべて
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商品情報
| カテゴリ |
エンタメ/ホビー › 本 › 料理/グルメ |
|---|---|
| サイズ | なし |
| 商品の状態 | 未使用に近い |
| 配送料の負担 | 送料込 |
| 配送方法 | 未定 |
| 発送日の目安 | 支払い後、2～3日で発送 |
| 発送元の地域 | 千葉県 |