NO30 クミンパウダー100g&コリアンダーパウダー100g

NO30 クミンパウダー100g&コリアンダーパウダー100g

50g入りも販売しています。

☆クミンパウダー100g 220円
☆コリアンダーパウダー100g 210円
送料180円
手数料52円
合計662円

✿クミンパウダー
強い芳香、ほろ苦み、辛みがあり香辛料として使われています。クミンはカレーを作る際の主要な香辛料です。クミンの効果には食欲増進、胃痛や腹痛や下痢の改善、血流の流れをよくする、免疫力を上げる、細胞の老化を抑制する、消化器官を活性化して便秘を改善するなど様々な健康に良い効果があると言われている中で、近年ダイエットにも効果が期待できるという研究報告があがり、クミンのダイエット効果に注目が集まっています。研究ではヨーグルト140gくらいにクミンパウダー3gを毎日食べたようですが、慣れない人はカレー、炒め物、クミンの漬け物などで摂取すると良いと思います。ちなみに胡瓜のクミン漬け美味しいです。胡瓜200gは細長い乱切りにし塩小さじ1弱をまぶし15分間おいて水気を絞ります。ボウルに入れクミンパウダー小さじ1/2を混ぜて出来上がりです。

✿コリアンダーパウダー
コリアンダーのシード(種)です。種を乾燥したものを香辛料としてコリアンダー、葉はパクチー、香菜と呼ばれるハーブになります。種は葉ほど強い香りは無く、爽やかな芳香があり、クミン、ターメリックと並び、カレーを作る際の主要な香辛料になります。 料理に良い香りを与えるだけではなく、沈静作用があり、消化を助け、腸内ガスを減らし、偏頭痛を和らげる作用があると言われています。 煮込み料理、炒め物、揚げ物等、色々な料理にお使い頂けます。

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