珍しいフルーツ 食用ホオズキ種6粒
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珍しいフルーツ 食用ホオズキ種6粒
ホオズキはナス科ホオズキ属の多年草で、
日本では観賞用としての方が良く知られています。
浅草のほおずき市など有名ですね。
ヨーロッパなどでは食用として
栽培されてきました。
中の丸い実を食べるのですが、
何とも言えない独特で濃厚な甘酸っぱさがあり、
それは英語名にあるようにまさにベリー類にも似た味わいです。
とてもナスの仲間とは思えないです。
日本でもここ数年、
珍しいフルーツとして
徐々に知られるようになり栽培を
本格的に始めた地方も増えてきているようで、今後ますます人気が
高まる事請け合いのフルーツです。
その味や見た目から、
「ストロベリートマト」
「フルーツホオズキ」
「ほおずきトマト」
「オレンジチェリー」
など産地や生産者によって
色々な名称で出荷されています。
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