フランス人の料理法

「フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。」
上田 淳子
定価: ￥ 1500

#上田淳子 #上田_淳子 #本 #生活／家事

【 内 容 紹 介 】
知っておきたい調理のコツは主に3つだけ。
「サラダのドレッシングは“かける”でなく“あえる”」「”ゆでる”でなく“蒸し煮”にする」「少量の水とオイルでオーブン焼きに」。
どれも本当に簡単なのにびっくりするほどのおいしさ。それなのに、食材の組み合わせも見た目も気が利いているので、普段の食事だけでなく、人をもてなすときにもおすすめです。

【 状 態 】
カバーに 僅かなスレ・ヨレ・小キズあり・・本体・ページに、折れや書き込み等無く 綺麗な状態にあります。オビなし・ 領収書をご入用の方は ご連絡下さい。