さつまいも紅あずまハロウィンスイートシルクスイートパープルスイートロード紅はるか
¥3,200 送料込
さつまいも5品種、詰め合わせセットです。
①【紅あずま(べにあずま)】 6本 約1.5kg
②【ハロウィンスイート】 6本 約1.05kg
③【シルクスイート】 6本 約1.5kg
④【パープルスイートロード】6本 約1.15kg
⑤【紅はるか(べにはるか)】 6本 約1.45kg
洗ってしまうと保存性が低下するため、土つきのままお送りします。
品種ごとに紙袋に包んだ上で、段ボールで梱包し、クロネコヤマト宅急便で発送します。
栽培期間中、農薬不使用です。
無肥料栽培のため、ゆっくり育った分、旨味が凝縮しています。
11月1日に収穫しました。
(さつまいもは収穫後、最低2〜3週間追熟させると甘みが増し、美味しく召し上がれます)
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①ベニアズマは昔ながらの品種で、素朴な甘さで、料理全般に向いています。
②ハロウィンスイートは新しい品種です。βカロテンが豊富で、かぼちゃのような自然な甘みが特徴です。
③シルクスイートはしっとり系さつまいもで、上品な甘さと滑らかな舌触りが特徴です。蒸し芋にして冷蔵庫で一晩寝かせるとその特徴が活かせると思います。
④パープルスイートロードは、深みのある甘さが特徴の紫芋です。和菓子材料や、タルトなどの洋菓子に、鮮やかな色味がアクセントになります。
⑤ベニハルカは「蜜芋」と呼ばれるぐらい濃厚な甘さを持っています。その甘さを最大限に引き出すには焼き芋がおすすめです。
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