ピンクブルボン カタルーナ農園　100g

コーヒーの実は赤く熟します。最近では黄色く熟すものもよく見かけるようになってきましたが
「ピンクブルボン」とはその名の通りピンク色に熟すとても珍しい栽培品種です。
世界で12の村でしか栽培されていません。
通常熟すと赤くなるブルボンからの突然変異種です。
従来の栽培品種とは明らかに違うカップ特徴
ベリー、ローズヒップ、はちみつ、アプリコットなど複雑かつ繊細なフレーバー、果汁感たっぷりです。
おすすめはハイ〜フルシィテ

酸味★★★
苦味★★★
甘み★★★★
コク★★★★
香り★★★

生産国　コロンビア
地域　　ウィラ県ピタリート地区
農園　　カタルーナ農園
生産者　ルイス・エルネスト
規格　　Ex-EP 8/35（Scn 15UP）
品種　　ピンクブルボン
精製　　ウォッシュド
乾燥　　サンドライ

注文受付後に好みの焙煎度合にいたします。
細挽き〜粗挽きまで対応可能です。
※購入後に焙煎日の正確な表示が商品に記載となります

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