梅干し よくばり ハーフ&ハーフ 250g×2

出品している梅干し8種類の中から2種類お好きなものを選んでいただけます。
250g×2種類となります。

☆神奈川県小田原産 十郎梅(白、紫蘇)

☆和歌山県産 南高梅(３年モノ白、紫蘇)
紅梅(白)

☆愛媛県七折地区産 七折小梅(白、紫蘇)

☆広島県産 小梅漬け(紫蘇)

昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しです。
各地の梅農家さんを訪ねて、その梅の美味しい漬け方を教えていただきました。
普段は対面販売ですが、今回出品させていただきました。
賞味期限は発送から１年

ぜひいろんな梅干しを味わってみてください✨

十郎梅: 小田原の曽我梅林を代表する銘梅。
「十郎」は果肉がたっぷりと厚く皮が薄いのが特徴です。とろけるような食感です。
とても食べやすい品種です。

南高梅: 梅生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種で、梅のトップブランドとしてその名が知られています。果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめで、果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。
完熟してポトンと落ちた落ち梅を漬けています。今回は1年梅と3年梅を入れさせていただきます。

紅南高梅: 南高梅が陽に当たって紅色になった梅です。

七折小梅:「砥部焼き」で有名な愛媛県伊予郡砥部町の特産品です。品質の高さから「青いダイヤ」と呼ばれ、一粒一粒、透き通るような薄い黄色で、種が小さくて果肉が多く、柔らかいこと、酸っぱさが少なく香りがいいのが特徴です。

小梅漬け: 青梅を塩で揉んで紫蘇で漬けてあります。爽やかな味です。カリカリ梅より少しやわらかい感じです。

杉田梅: 幻の梅とも呼ばれる「杉田梅」
濃厚な日本古来の洗練された味わいです。
果肉が柔らかく、コクがあります。クエン酸含有量が多いのも特徴です。

注:杉田梅は現在完売の為、代わりに紅梅を入れさせていただきます。

保健所への届け出もしております。

ご購入くださいましたかたには、乾燥ヨモギ1袋を入れさせていただきます！

⚠️なにぶん不慣れなもので、配送等ご迷惑をおかけしないように気を付けますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。