漬物 古漬け キュウリとナスの古漬け3袋
¥1,250 送料込
始めにこちらの商品は常温発送の価格になっています。
クール便が希望の方さは購入前にコメントお願いいたします。
何十年も継ぎ足し継ぎ足しで使用しているヌカ床に、和歌山県産のキュウリと茄子を2週間～3週間漬けたものです。
祖母の代から受け継いだ製法で造っています。
原材料はキュウリ、茄子、ヌカ、塩のみです。
昔ながらのすっぱい漬物で、成分検査の結果では、
20g中に乳酸菌8千万個、食塩含有量0.2gでした。
殺菌をせず発送いたしますので、生きた乳酸菌を摂取できる健康食品にもなります。
内容量はキュウリ2本、茄子1つの150g×3です。一袋ずつ真空パックいたします。
20g中に8千万ですので、一袋で６億個もの乳酸菌が摂取できます。
刻んで塩抜きをして真空パックにして発送いたしますので、開封後すぐに食べられます。
生姜を少し摩り下ろし醤油をかけて食べるのが一番美味しいと思います。少し塩辛いと感じた場合は水に浸して塩抜きして下さい。
賞味期限は写真表記
食品衛生
営業許可書 第041900021号