埼玉県産　切り干し大根　きりぼしだいこん 50g×2 セット　100g

埼玉県産　切り干し大根です。

大根収穫後その日のうちに天日干ししています。

3ミリスライス50gと6ミリスライス50gをゆうパケットポストサイズの箱にお入れして発送致します！
食感の違いを是非食べ比べてみてください！

☆気に入っていただけた方の太さを100g.200g.300gなど専用で出品も可能ですので、お試し下さい。

□切り干し大根の栄養□
紫外線で酵素の働きが活発になりアミノ酸などが増えます！
骨や歯を丈夫にするカルシウムは23倍、さらに貧血予防の鉄分は32倍、代謝を促進するビタミンB1とB2は10倍、動脈硬化予防や便秘改善に効く水溶性食物繊維が6倍、不溶性食物繊維は20倍にもなるといわれています。

□戻し方□
袋から出してざるに入れ、水でさっと洗い流したあともう一度もみ洗いしてください。
切り干し大根は戻すと5倍近くになりますので、容器は大きめのものを用意してください。
戻す量の切り干し大根にかぶる位にたっぷり水道水を入れます。
かさが増えるので切り干し大根は広げて（料理に応じて5～20分）水に浸します。
切り干し大根が戻ったら、水気をしぼり、料理に合った長さに切ります。

□保存方法□
乾燥剤を入れておりますが、冷蔵庫の野菜室に入れて約6ヵ月以内で使い切る事をおすすめします。

定番の煮物やサラダ、お漬物やお味噌汁の具にいかがでしょうか。
栄養豊富で旨味もあるので一歳過ぎの離乳食にもおすすめです！

□食品表示□
名称　切り干し大根
原材料　大根
内容量　100g
製造日　2021年12月
賞味期限　2022年5月
保存方法　高温多湿を避け保存
製造元　埼玉県