早川光「鮨水谷の悦楽」
¥2,530 送料込
ブランド: 文藝春秋
「鮨水谷の悦楽」
あの『ミシュランガイド東京2008』で見事星三っを獲得した鮨の名店を、人気マンガ「きららの仕事」の原作者が、長年にわたって取材を重ね、お店のすべてを読み解く。一月から十二月の四季の移ろいを鮨ネタを通して再現し、味わいつくす。現在の日本の鮨を代表する職人が何故にミシュランの最高峰になったのか、読めばわかる！
文春文庫
2008年8月10日第1刷
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商品情報
| カテゴリ |
エンタメ/ホビー › 本 › 料理/グルメ |
|---|---|
| サイズ | なし |
| ブランド | 文藝春秋 |
| ジャンル | 文藝春秋の料理/グルメ |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
| 配送料の負担 | 送料込 |
| 配送方法 | かんたんラクマパック(日本郵便) |
| 発送日の目安 | 支払い後、4～7日で発送 |
| 発送元の地域 | 北海道 |