赤米1kg 令和5年産 家庭栽培 無農薬 わけあり

【さらに消費量の多い方は5kg販売がお得です。よろしければプロフィールよりご確認ください。】
令和5年収穫の赤米1kgです。

神奈川県の自然豊かな土地にて、家庭栽培で米を作っています。
農薬や化学肥料は使用せず、EMや米糠ぼかしなどの栄養を与え育てました。
収穫後は天日干しで味を熟成させ、籾摺りは米農家様に機械をお借りして行いました。
白米に少量混ぜて炊くとほんのり色づき、プチプチ・もちもちした食感が加わり、風味もよく美味しいです。
今年は栄養豊かな古代米がたくさん収穫できたため、こちらで出品させていただいております。

▪︎赤米について
赤米は種皮にタンニン系の赤色素(ポリフェノールの一種)を含んでおり、抗酸化作用を有しています。
また食物繊維やビタミンB群、カルシウムやマグネシウムも豊富に含まれています。

▪︎ご留意ください
下記考慮して、訳あり品としてお安めに価格設定しております。無農薬の家庭栽培品となりますので、ご理解いただける方にご検討いただけますと幸いです。
・同じ籾摺り機を使用した関係で、若干緑米・赤米・黒もち米等の別品種が混ざっています。
・割れ米・欠け米・変色米が含まれています。食べても害はありませんが、気になる方はご注意ください。
・異物はできる限り取り除いておりますが、まれに籾殻が含まれている場合がございます。こちらは水に浮きますので、お米を洗う際に掬って取り除くことができます。

▪︎包装・配送について
ジッパー付ビニールバッグにお入れします。
配送はダンボールのケースに入れて、ゆうパケットポストでお送りします。

名称：玄米
収穫：令和5年
玄米調整日：令和5年11月12日

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