200g 大豆粉と米粉のパンケーキミックス

オレンジページ・まめ部が、みたけ食品工業とコラボした
「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」

◯100%国産米
◯100%国産大豆
◯小麦粉グルテンフリー
◯アルミニウムフリー
◯無着色、無香料

「大豆粉で、いっしょに何か作りませんか？」。製粉メーカーのみたけ食品工業からまめ部に声がかかり、ここからパンケーキミックスの開発が始まりました。
アンケートをとったり、スーパーやパンケーキ店をリサーチしながら打ち合わせや試食を重ね、まめ部がめざすコンセプトを決定。それは「家族に食べさせたいパンケーキ」。大豆の豊富な栄養がきちんととれ、原料は100％国内産で体にやさしいもの。子どもから大人まで安心しておいしく食べられるパンケーキです。そうそう、作り方が簡単なのも欠かせません。「パンケーキとして充分おいしく、そのうえで大豆の風味を生かすのが大変でした」とおっしゃる研究開発室の堀さんをはじめ、みたけ食品工業のみなさんが、大豆粉の配合量を変えた試作を繰り返してくださり、ついに全員一致のベストバランスを発見！　コンセプトとやさしい味わいを表したパッケージも完成し、まめ部渾身のパンケーキミックスが誕生しました。