本場紀州南高梅 みなべ町産訳あり★完熟白干し梅

ご覧くださりありがとうございます。( ≧∀≦)ノ

《低農薬栽培》
【追熟梅】
2021年産 本場紀州南高梅 みなべ町産
訳あり★完熟白干し梅 10kg入り

● 2-3Lサイズ

12800円❕

【熟成梅とは…。】
樽の中で一年以上寝かせた梅干しです。
寝かせる事により、尖ったしょっぱさからまったりとして、しょっぱさの中でも甘みのある梅干しになります。

※まれに塩が結晶化されて、白っぽい粉の様に果肉に付いています。
もちろん食べても害はありません。

●多少のキズあり破れも入ります！
(ひどいキズは省きます)
写真2枚目の様な黒点があったり無かったり(>.<)y-~

【写真はイメージです】

●昔ながらのしょっぱい白干し完熟梅のお届けです。

紀州南高梅を天日塩で漬けて、天日干ししたもので、かたおか農園　自家栽培・自家加工の自慢の無添加の梅干しです。

【減塩可能！】
≪塩抜き方法≫
梅干し500ｇを、水2~3Lに小さじ1の塩を入れお好みの塩分になるまでつけておきます。
12時間で約12~15％、24時間で約10％になります。その後、よく水気を切って下さい。大きさなどにより多少異なる場合がございます。
減塩後は、要冷蔵でお早めにお召し上がり下さい。

商品名 白干し
原材料 紀州南高梅 天日塩
内容量 1.8kg
塩分 約20％
賞味期限 約一年

★ご理解下さい★
梅干しの重みで下の方の梅干しは、つぶれる可能性があります。
果肉が柔らかいためご理解下さい。

★梱包・配送について★
中古の10kg樽のまま発送しています。
時間指定受付出来ません。