竜眼肉(ほのかにレーズンっぽい？！知ってる人は知っているツウな逸品)

竜眼肉

日本ではリュウガン、中国ではロンガンと言い、竜の目の肉と言う意味です。私が中国にいる時はライチと共に売られており、私の経営していた日本料理店の従業員が買って来るのでよく食べていました。

#薬膳堂の本場の薬膳

その時は竜眼肉の干した物が漢方薬に使われているとは全く知りませんでしたが、民間薬、漢方薬として2000年の歴史があるそうです。

香港の中医の先生に聞いてみますと、貧血や気から来る疲労や心の疲れに用いるそうで、産後の妊婦さんの体力回復にも良いと言う事でした。

産地の人は活性酸素を抑制し、免疫力を高めると説明してくれました。

使い方はそのまま食べても良いですし、スィーツのトッピングにも。中国や香港ではお粥に入れたり、なつめや枸杞と一緒にお茶にしたりするそうです。

商品名　　　　　　　　　竜眼肉
内容量　　　　　　　　　250g
産地　　　　　　　　　　海南島
賞味期限　　　出荷時より六ヶ月
保存方法　　　直射日光を避けて常温　　　　　　　　　
　　　　　　　保存
★ 現地残留農薬衛生検査合格証有

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