【無農薬 無添加】干し柿

・無農薬、除草剤未使用、無肥料の
実家の柿を使用しました。
・甘くて美味しい無添加の干し柿です。
・干し柿 700g発送します。
(目安30～35個)
個数はあくまで目安で大小さまざまですので
この個数にあてはまらない場合がありますので
ご理解ください。
・少し揉んでからの方が美味しくお召し上がりいた
だけます。
・ブランデーに軽く浸けて食べるのも
オススメです。コーヒー、緑茶とも
良く合いとても美味しいです。
・作業は全て手袋をして行っています。
・皮を剥いたあと熱湯で殺菌処理をしてから干して
います。
・柿の表面に見える黒い点は柿特有のタンニン(渋)
が固まったもので無害です。
カビや腐敗ではありません。
・柿の表面の白い粉は柿から出た糖が結晶化
したものです。糖がギュッと凝縮したものなので
とても甘味があります。
・まれに小さい種が入っていることがあります。
・ゆうパケットポストで常温での発送となります。
・輸送中破れたりすることがあるかもしれません。
・常温でも保存できますが、冷蔵の方が長持ちしま
す。
・時間の経過と共に徐々に黒っぽくなっていきます
・冷凍庫で保存しますとそのままの色で保存できま す。

原材料 島根県産 西条柿(渋柿)
製造日 2023.12.20
賞味期限 冷蔵 １～3ヵ月
冷凍 ６ヶ月