黒にんにく 100g×2袋 岡山県産 農家直販 手作り

★岡山県吉備路産 黒にんにく
　岡山県の吉備路で栽培したニンニクを使用し、黒にんにくを製造しています。
　大型機械を使わず、少量ずつ丁寧に生産しており、一度に少量ずつの販売となります。

★内容量
　100g入りで概ね25〜30個程度となりますが、一粒の大きさによりますので数量は多少前後いたします。

★黒にんにくとは？
　黒にんにくには熟成過程で ・アルギニン ・S-アリルシステイン ・シクロアリイン ・プロリン ・ピログルタミン酸 などの成分が増加します。
　アルギニンは、通常のにんにくの約３倍。 疲労感の原因物質アンモニアを除去し、疲労回復に効果を発揮したり、インスリンの分泌を促したり、幅広い効果を期待できます。
　アミノ酸とポリフェノールが豊富に含まれています。 ポリフェノールは野菜の中ではトップの含有量。 ポリフェノールの強い抗酸化作用は、老化現象のもととなる活性酸素を除去する働きがあるとされていて、近年では花粉症などを抑制する、強い抗アレルギー作用があることもわかってきました。
　アリルシステインには強い抗酸化作用があり、老化現象を引き起こす活性酸素と腸内の悪玉コレステロールが結びつくのを防ぎます。 活性酸素が増えることによるシワなどの肌老化や動脈硬化、糖尿病などを防ぐのに有効です。 またS-アリルシステインは抗ガン作用もあることがわかっており、現在も研究が続けられています。

名　称　：黒にんにく
原材料　：にんにく
生産地　：岡山県
内容量　：100g
賞味期限：製造日から6ヶ月
保存方法：高温多湿を避け夏場は冷蔵庫で保存、冬は常温保存
製造者　：MsFineFarm(よしひろ農園)