のと115原木しいたけ乾燥パック　2袋セット（総量100g）

金沢近江町市場より発送致します。

発送形態…のと１１５原木しいたけ乾燥袋を2パック、ダンボール箱に入れて、常温発送致します。
内容量…50g2袋

発送日程…ご注文当日または、翌日発送致します。
※乾燥しいたけです。水戻しして、ご使用ください。非常に良い出汁が出ます。
賞味期限…24年12月末まで

のと115は、世界農業遺産・能登の自然が育む、
大きくて肉厚な原木しいたけです。
別名「山のあわび」ともよばれております。

しいたけの栽培方法には、「原木栽培」と「菌床栽培」があります。
栽培方法はそれぞれ、
・原木栽培…自然栽培
・菌床栽培…人工栽培
と言い換えることもできます。菌床栽培は湿度をコントロールした室内で人工的に栄養を与えながら育てるため、生産が安定し、収穫も早いのが特長。

対して原木栽培は古来から行われてきた栽培方法で、ナラ、コナラ、しいのき等の自然材に植菌し育てる方法です。自然の森の中でしいたけを育てるため、非常にてまひまがかかります。その分香りがよく、大きく肉厚で、なによりおいしいのが特長です。

しいたけの栄養成分
しいたけにはビタミンDや食物繊維、うまみ成分のグアニル酸など、豊富な栄養が含まれています。生活習慣病の予防や便秘の要望といったさまざまな健康効果があるといわれています。

のと115原木しいたけオススメレシピ
天ぷら、肉詰め、おでん、煮物、炒め物　等
野菜の種類その他

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種類しいたけ

特徴詰め合わせ/セット