オアハカ産 メキシコ燻製唐辛子 約50g 唐辛子 タコス メキシコ料理
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オアハカ産 メキシカン乾燥燻製唐辛子です。
こちらは日本未発売のものです。
唐辛子名
CHILE PASILLA MIXE ( パシージャミヘ唐辛子)
オアハカ料理に欠かせない乾燥燻製唐辛子です。
肉やチーズを詰めたり、サルサにして使用します。
メキシコ産のフレッシュな唐辛子を乾燥させることによって唐辛子の持つ旨味を最大に引き出しレーズンのような香り、コクがある乾燥唐辛子へと変化します。
こちらの唐辛子は燻製唐辛子です、燻製の強い香りが料理に大きな影響を与えてくれます。
お湯でふやかして他の食材と混ぜ合わせメキシコ料理を作ることができます。
詰め物、肉料理やスープ料理、サルサにどうぞ。
内容量約50g
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