黒米 500g 安心安全(o^^o))

出品 H28年度産(11月収穫)の黒米です。

初めまして(o^^o) 兼業農家です。
純粋の鹿児島県産です。
☆今年はとてもモチモチした美味しいお米が出来ました(o^^o)不思議なもので、毎年お米の味が少し違います。
昨年分黒米より新米は、精米白くなっています。同じように精米しても新米は黒い膜が取れやすいようです。(頼まれて、昨年分と新米と精米しましたが同じようになりました。)

☆「身体に良い物を・孫に安全な物を^ - ^」の主人のごたわりの昔ながらの作り方で作っています。
健康考え、白米は胚芽残す為8分づきにしてあります。黒米は玄米ですが、私が食べれるくらいに精米してあるので…とても薄い黒い膜がところどころとれています。私は市販の古代米は胃が痛くなるので食べれませんが、うちのは毎日食べれます^ - ^白米と一緒に入れて洗ってすぐ炊いても大丈夫です(柔らかいのは、精米の仕方・天日干し・完全有機・精米してから日にち経っていないためではないかと思います(o^^o))
減農薬農法です。植える前に苗箱に1回・植えた一週間後1回・航空防除(地区に空からまく)の3回になります。
自宅用なので自分達の食べる分切れたら精米する…なので新鮮な物をご提供しています(o^^o) うちはお店ではありません。安全な物をお安くご提供しています

☆かけ干しして乾かし(熱を加えて乾燥していない)モミ保存しています。こちらは籾保存の方が美味しいから…と周りの方達皆籾保存です。乾燥機で熱かけないのでその分美味しいですが、梅雨時は虫つきやすく管理たいへんです。
☆自宅低温精米なので交じり物無しです(o^^o)1俵を50分位かけて精米し、その後こうみかけています。(こうみ、わかるかなぁ〜(^^;)