バタフライピー　種　約80粒

昨年のグリーンカーテンで取れたバタフライピーの種子。
無農薬で育てました。

三枚目画像が昨年のものです。
二枚目は、今年4月末に昨年のタネを植えて発芽したもの。
植えきれなかった残りのタネが一枚目の画像のものです。
80としていますが個数はおおよその数です。

種はちょうど今の5月が撒き時です。
6〜9月の間、真っ青な花を楽しめました。

毎年グリーンカーテンにきゅうりとゴーヤ育ててきましたが、きゅうりは害虫等で苦労があるのに対し、こちらはゴーヤ並みに手が掛からず楽でした。
水やり、初期にツルの誘引はしました。

バタフライピーの青い花を収穫し、お茶が楽しめるのですが、疲れ目回復、美白効果、アンチエイジング、がんや生活習慣病の予防等の効能で知られるアントシアニンが含まれているそうです。

マメ科のためマメの風味が感じられるという方もいるようですが、私には味はあまり無かったです。花の数が少なかったのかも。
ただ、涼しげなブルーのお茶は昨年の猛暑の水分摂取にうってつけでした。
レモンを垂らすと、ピンクに変色し、二度楽しめる点もオススメ。

念のため、妊娠中・授乳中の方や、持病、健康に不安ある方は服用前に主治医に相談するようにしてください。

※トラブル防止のためプロフィール欄も一読願います。