全て手作業 島らっきょう 500グラム
¥2,700 送料込
～ノンフィクションをお届けします～
朝もまだ明けきらない午前６時前。
加工場の隅の電気が１つ、灯りをともしてます。
収穫した島らっきょうを1粒1粒、剪定挟みで長さを揃え、
根っ子を落としている父の姿。。
機械を入れれば手早く済む作業。
父は何も言わず、無言で1粒１粒を丁寧に作業。
自動皮剥き機もYouTubeで調べてみたりしましたが
ただ、父は「機械は入れない。」と一言。
時間と手間をかけてでもこの御時世でアナログ中のアナログ作業。
出せる数はそこまで多くはできない小さな加工工房。
だからこそ、この１粒１粒には「安売りはしない」とう愛情が込もってます。
ラクマ内では沢山の島らっきょうが出品されてます。その中で皆愛野菜工房の島らっきょうに出会い、ご愛顧頂ける事を心から願っております。
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