マモン・エ・フィーユ シトロン フレンチ ビスキュイ缶 マモンエフィーユ

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マモン・エ・フィーユ

マモン・エ・フィーユ　フレンチビスキュイ　
小気味よい歯応えとともに、小麦粉の風味が口いっぱいに広がる

お菓子と真摯に向き合いながら、親子で製造を続けていることが評判を呼び、口コミで人気となった「マモン・エ・フィーユ」(フランス語で「母と娘」の意)。そんな姿勢がよく表れているのが、フランスの昔ながらのレシピに基づいて作られる本格派ビスキュイ(ビスケット)。材料は上質な発酵バター、小麦粉、卵、砂糖だけという究極のシンプルさで、だからこそ、こだわりのもの。小麦粉の風味がじんわり口に広がるおいしさです。1枚1枚焼き色が違うのは、手作りならではの魅力。トリコロールの缶に詰めてお届けします。缶の裏のデザインも可愛いので、ぜひチェックしてみてください

シトロンビスキュイ（ブルー缶）
プレーンビスキュイにレモンの爽やかさをプラス

夏のティータイムにぴったりの、レモンフレーバーをぎゅっと閉じ込めたビスキュイが登場です。バターの風味たっぷりのプレーンビスキュイも絶品でしたが、こちらも見逃せません。レモンの甘酸っぱさを感じられるよう、素材選びから、焼き時間まで試行錯誤の連続だったそう。材料には、国産無農薬の生のレモンゼスト（皮をすりおろしたもの）とパンチのあるドイツのレモンピールペーストをセレクト。通常のビスキュイより焼き時間を長くすることで味が凝縮し、バターや粉の風味も生きた爽やかな味わいに

輸送時の割れかけご了承頂きご検討お願い致しますm(_ _)m

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