れん様専用 黒二本セット 三徳ナイフ 研ぎ直し一回無料券付き★ セラミック

京セラ 京セラ「三徳ナイフ」 研ぎ直し一回無料券付き★ ブラック ホワイト セラミック包丁
二本セットになります。
白2本や黒2本などのご希望にもお応えさせて頂きます。

発送サイズに制限があるため、パッケージ上部折り曲げて発送致します。
折り曲げず発送ご希望の方は差額分370円頂けましたら定形外でご対応させていただきます。

■原料に強靭性セラミックスを採用した、ファインセラミックス
金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。
「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性（粘り）値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。京セラのセラミックナイフは、この靭性値と強度を可能な限り向上させ、刃こぼれや欠けの発生を減少させる工夫をしています。
■刃の先端形状を丸くしました
お料理の途中、調理台からナイフを落した場合などを想定し、衝撃に敏感なき刃の先端形状を丸くRにしました。
この形は、衝撃を加えた時の先端にかかる力（応力）のメカニズムを京セラ独自に解析し、作り出した「理想の形」です。
■ハンドル形状を曲線にし使いやすさ進化
ハンドルの丸みのある曲線は、使いやすさを追求したフィットデザイン。
「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら安定した料理動作を実現しました。
■刃幅が広いので安定感があり切りやすい。
刃の切先（先端）に刃をつけました。飾り切りや隠し包丁がしやすい。