有機JASコーヒー豆150ｇティモールハイブリッド

ご覧頂きありがとうございます（＾人＾）コーヒーは手網で地道に直火焙煎してます。おすすめは豆ですが粉にも出来ますのでお申し付け下さい。
生産地：東ティモール　アイナロ県マウベシ郡（東ティモール・マウベシコーヒー生産者協同組合COLAMAU）
栽培方法：有機栽培
精製方法：山水を使ったフルウォッシュド
標高1,200～1,500ｍの山間部に位置し、日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しい地域です。年間降雨量も比較的多くおいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。2002年の独立から間もない東ティモール。標高の高い地域に住む人々にとっては、コーヒーが唯一の現金収入を得る手段です。良質のコーヒーとフェアトレードで、東ティモールの人々の経済的自立の足がかりになるように取り組んでいます。こちらのコーヒーは収穫に機械を使いません。赤く熟した実だけを一粒ずつ丁寧に収穫しています。精製は山水を使ったフルウォッシュドです。その後さんさんと降り注ぐ日の下で天日干ししています。昔ながらのやり方で丁寧に作られた珠玉のコーヒーを是非味わってみて下さい（＾。＾）