＜１７．５ｃｍ＞マイヤー ステンレスナイフ 三徳包丁

＜１７．５ｃｍ＞マイヤー ステンレスナイフ 三徳包丁

メーカー希望小売価格　 ¥8,250 (税込)

【商品の特徴】
素材には日本製のステンレスを採用。 ステンレスの素材特性上、錆びにくく、耐久性と耐腐食性に優れています。 硬さを吟味し、刃こぼれしにくくシャープな切れ味を実現しました。
刃身の峰部の厚みが約２ｍｍとなっており、そこから刃先にかけて自然に薄くした 両刃のハマグリ刃形状です。この形状によって、抵抗が少なく切り込みが入りやすいため、 より切りやすく感じる構造になっています。
オールステンレス製で繋ぎ目のない、刃身とハンドルを１本化した美しいデザインも魅力。 また、繋ぎ目がないので、雑菌が溜まりにくく、煮沸消毒も可能です。
ハンドルの中を空洞にすることで、扱いやすい軽さにし、滑りにくく握りやすい、日本人の手で持ちやすい形状にしました。
肉や野菜を滑らせて切るため、刃渡りが適度に長く、峰部と刃先が緩やかにカーブした先端部の切っ先で、食材の薄切りや筋切りなどに適した形です。また魚の三枚おろしがきれいにできる緩やかなカーブの刃先です。刃元のアゴはジャガイモの芽を取る時などに使えるように、日本仕様の形状です。

【材質】
・刃部：クロム系ステンレス（ＳＵＳ４２０Ｊ２）
・ハンドル部：１８クロムステンレス　（ＳＵＳ４３０）
【サイズ】
・約全長２９．５×幅４．５ｃｍ×厚さ１．５ｃｍ
（刃渡り：約１７．５ｃｍ、刃部厚み：約２ｍｍ）

【注意】
未使用ですけど自宅保存品になりますので未使用に近いにしました。
商品新品未使用品ではございますが、箱は、開封した為、ガムテープ跡や痛みがございます。
お安くしておりますのでご理解いただける方のみのご購入願います。