中国茶 鳳凰高山茶 350g

鳳凰高山水仙単叢のご紹介

水仙品種は広東潮安、饒平、豊順、焦嶺、平遠などの県に分布して、有性群体があるため、小喬木型、幹は太く、枝分かれは荒く比較的まばらで、比較的に直立するか半展開。嶺頭水仙茶は広東潮州の特産物です。

茶の風味と特徴
嶺頭単叢の外形は紙縒りのようにくびれて、色合いは黄褐色で濃い黄色みをおびたスモーキーブラウンです。天然の花の香りのある花蜜を秘めた香気は孤高です。

風味は芳醇で爽快で甘く、水色は明るい橙色で、澄んで黄金色をおびて、爽かで独特な香りと甘みを含む芳醇な風味、よく煎がききます。 淹れてから開いた葉のまわりは明るい赤色です。今の烏龍茶の種類の最高級品です。