トラピスト ビアグラス セット

トラピスト ビアグラス セット

トラピスト・ビールとは、修道院内に醸造所を持つ、トラピスト会の修道院でのみ造られるビールで、この呼称（Authentic Trappist Products）を使うことを許されているのは世界にわずか9ヶ所のみ。そのうち5ヵ所がベルギーにあります。1997年より、トラピストという呼称を守るために「Authentic Trappist Products」という独自のロゴマークを使用しています。トラピスト・ビールとはビールの分類名ではありませんが、いずれの修道院も他のビールのお手本になるようなすばらしいビールを造っています。

（左）ウェストマール
ウェストマールが造られる聖心ノートルダム修道院では、１８３６年に修道士の自給自足のために醸造が始まり、１８７０年には地元に限りビールの販売をスタート。１９２１年からは本格的に商業用に販売することを決め、販売量が増加しました。

（右）ロシュフォール
ノートルダム・ド・サン＝レミ修道院で造られるトラピストビール。他のトラピスト修道院のようにカフェやオーベルジュを持たず、外部に対してとても厳格なことでも知られています。「６」「８」「１０」の３種があります。

他のグラスとの組合せをご希望の場合は、お気軽にご相談ください。

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