きゅうりダイエット本

5月に購入し、パラパラと読みました。
値下げ不可。即購入O.K.

以下説明文引用
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メタボ体型の皆さん、確実にやせて、絶対にリバウンドしない方法を教えます 

本書のダイエット法は、やせる効果の高い「きゅうり」をきっかけに、食生活を根本から変えることを目的としています。 

まずは、いつもの食事の前にきゅうりを食べる。 これだけを1カ月続けたモニターさんは、全員、体重も腹囲も減りました。 

体重が減ると、やる気も増し、野菜を食べることに慣れてきます。 そうしたら、次のステップへ。 

生野菜、ゆで野菜、具だくさんみそ汁、野菜たっぷりの太らないおかず。 

このような食事を1日1回でもいいので続けることで、食に対する意識が変わります。 

また、野菜のチカラで、体の不調も解消し、健康的にやせられます。 

太っているのは、太りやすい食事が好きで、食べ過ぎているから。 

本気でやせたい皆さん、「きゅうり」から始めましょう。

内容（「BOOK」データベースより）

本書のダイエット法は、やせる効果の高い「きゅうり」をきっかけに食生活を変えることを目的としています。1食1~2本食べるだけでやせる体に!きゅうりの酵素ホスホリパーゼが脂肪を分解する!

著者について

●野崎 洋光:1953年福島県生まれ。1980年東京・西麻布「とく山」の料理長に就任、1989年に「分とく山」を開店し、総料理長に。創造性豊かな料理とやさしく温厚な人柄にファンが多く、オープンから28年たった今も、予約が取れないほどにぎわう和食の名店となる。著書多数。震災後は故郷・福島の復興支援を積極的に行っている。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

野崎/洋光 
1953年福島県生まれ。89年日本料理店「分とく山」を開店、現在は総料理長として3店舗を統括。調理科学、栄養学に基づいたわかりやすい和食を提唱し、メディアでも大活躍