BJさま専用 大分県名産 完熟ジューシーかぼす 10kg 種なし

ＢＪさま専用品ですので
他の方の購入はご勘弁ください。。

柑橘系の王様と言われるほど 、香り、味
共に優れたクエン酸も豊富なかぼすです。
レモン、すだち、 シークワーサー、ゆずは
特定の料理に向い ていますが、かぼすは
万能的で何にでも 合います。

化学肥料や農薬を一切使わず、環境にも
身体にも優しい栽培で育てています。
ご注文頂いてから収穫し、発送するので
とてもフレッシュな状態でお届けできます。

リサイクル段ボール込み10kg(約60個)の
「種なし」をお届けします。
⇒今年は裏年でも超が付くほど、果実数が
少ない分、逆に栄養分が多くいくので
１個当たりの質量は大きくなっています。
完熟のジューシーさ満載かぼすです。

＞特徴：クエン酸含量が同量のレモンに
比べ約２倍含まれ、食酢等に 比べると
まろやかな酸味。ミネラル由来の塩味・
苦味・甘味が 相対的に高い事が独特の
風味を醸し出しています。。
また ナリンジン成分が大腸がんに効果的
→大分県は大腸がん比率が最少とか。
＞香り：フルーティでフレッシュな香り
＞食用：大分唐揚げには付き物！ｗ
また、塩サバ、さんま等の焼き魚や、
天ぷら等の油系料理
ちゃんぽん、焼きそば、うどん、そば
そうめん等の熱い、冷たい麺類にも最適
刺し身、お寿司にスライスで
＞飲用：スポーツドリンク割、サイダー割
も最高、カボス紅茶等 。
焼酎、ハイボール／サワー、ビールの
カボス割等
また、みそ汁に入れるのもありです。
∞皮の再活用:煮込んでジャムにすると
爽やか風味のマーマレード、すり卸して
薬味にも。＊刻んで！がお勧め！
餃子の具材、ちらし寿司 、冷奴等
チャーハンには、まず絞って 最後は
刻んだ皮で3度、 美味しい。
＞実食
東京都 のんちやん、蔵どり、喜どり
野焼上野店 (上野)
　野焼本店(新橋)等
　蔵どり本店（門仲）

※手の届かない所にあったかぼすを
　本日12/29収穫しました。
　前記の様に、大きく育っているぶん
表皮に若干のまだら差があったりしますが
商品自体は全く問題ありません。
　またサイズも不揃いですm(__)m