梅ジュースと梅の実1400g

昨年、ご好評を頂きましたので
今年も、出品させて頂きます。
知人に分ける分が多くなってしまい今年は7、8セットの出品になってしまいます。
宜しくお願いします。

昨年の経験を踏まえて、昨年同様密閉袋に入れて、配送を宅急便コンパクトにしたいと思います。
内容量を増やし、日時指定で確実にお受け取り頂ける様にしたいと思います。常温配送ですが保冷剤を入れて配送させて頂きます。

昨年6月に無選別（あえて大小）の梅を砂糖とお酢、蜂蜜に浸けた自家製の梅ジュース1年物です。来年の分は正に今仕込中です。

◇梅は大きさや柔らかさの違いをお楽しみ頂けます。そのまま食べたり、種を除いたら潰してジャムに。種もしゃぶっても美味しいですよ。

◇ジュースは用途色々

毎年恒例バナナスムージー
☆完熟にした冷凍バナナ2本、水200cc位、牛乳100cc位（私は牛乳少なめが好きです。バナナの大きさで加減して下さい）梅ジュースを少量、冷凍ブルーベリー等（梅の実はお好みで）をミキサーでクラッシュ。色も鮮やか、トロトロで美味しいですヨ

＜ 飲料水として＞
お好みで水、炭酸、焼酎等で
割って夏バテ知らず‼️

＜調味料として＞
☆ お酢がとてもマイルドなの
で酢の物も食べ易いです。

☆お魚、特に青魚がお薦め。少量の梅ジュースに塩を加えて １日位漬け込みます。臭みも消えて身もふっくら。 ほんのりとした酸味が食べ易いです。

☆ 鶏肉、豚肉、魚の切り身等
のソテーのソースに。仕上げに醤油と 合わせて煮絡めると熟成した 梅とお酢の優しい酸味とこく のある味わいに。

☆きゅり、大根、にんじん等にジュースに塩を加えて 浅漬けに。夏にさっぱりとした味わいで程よい酸味が最高です。
特にきゅりを縦半分、5㎝位に切った物を半日から１日位。スポー ツの差し入れにリクエストされるほど大好評です

☆ジュースを寒天、ゼラチンで
梅寒天、梅ゼリーに。

☆ 他にもドレッシング等アイデア次第で色々使えます。

冷暗所（内はキッチンの片隅に）にて常温で保存が出来ます

ぜひこの機会にお試しを(^.^)