彩りフルーツにんじん。規格外、訳あり5kg。無農薬野菜

規格外、訳あり5kgです。配送はダンボール80サイズ送料込み1400円になります。

肌が悪く、曲がりなどの規格外で出荷出来ない訳ありニンジンになります。色はホワイト、イエローの２色になります。
加工、ジュースがオススメです。ジュースにおきましてはジューサーで搾るとクセになる甘さです。スティック状より甘さが増してとても飲みやすく甘いです。試してみる価値はあります。
※ポリフェノール糖度測りました。
ダークパープル11%
パープル11%
イエロー10%
ホワイト8.5%
オレンジ11%
と、なかなかの数値が出ました。デジタルではないので細かくは見れません。

ブルーベリーや赤ワインに近い数値みたいです。
※『カラフルにんじん朝日工業』で検索してみて下さい。
私たちが使っている種業者です。

※ジューサーで1kgで500ml搾れました。

油との相性抜群なので、炒め、天ぷら、かき揚げに最高です。天ぷら、かき揚げにすると、イモみたいな食感でホクホクです。

搾った残りですが、ふりかけ、パンやクッキーの生地に混ぜるなど無駄なく使えます。
訳ありですが、見た目が悪いだけですので、本来の味は楽しめるはずです。

10kgセットなら2000円です。

※ミックス、単色、どちらでもご購入可能です。