保健所にて販売認可確認済み馬刺し 1.0kg赤身刺し 専門店用 特別な逸品！！

大人気！業務用馬刺し 1.0kg

小分けパック(１Ｐ２人前位)食べたい時に食べられるので便利です！
部位はバラ肉やもも肉で馬刺しの甘味、旨みが良く出ている部位です。

馬刺し 業務用
■内容量：1.0kg (以上)
■産地：カナダ産
■保存方法：冷凍－１８℃以下で保存(家庭用冷凍庫でＯＫ)
■消費期限：約180日（真空パックを開けない状態で）
■仕様：冷凍真空パック
■配送方法：クール宅配便
■部位：赤身馬刺し(主にバラ肉、モモ肉)

◆新鮮なまま急速冷凍で旨みを逃がさず真空処理していますので
冷凍でもチルドに劣らない鮮度です！

【食べたい時に食べられる】
食べ切りやすい小分けパックです。
(１パック90ｇ～150ｇ【1～2人前】)の安心の真空パック。
冷凍庫にパックのままいれておけば6ヶ月保存ＯＫです。（未開封）
バラ肉は馬刺しの中でも甘みのある部位でさっぱりとしておいしいヘルシー赤身刺しです。
お酒の肴としてはもちろん、ご飯のおかずとしても最高です！

【馬刺しの食べ方】
①冷凍状態なのでまずは解凍。解凍は真空パックを水につけて流水解凍１０分程度(半解凍が良い)余裕があれば、パックを冷蔵室に1日入れてゆっくり解凍でも良い。
②パックをあけて、ドリップ(肉汁)ある場合かるくキッチンペーパーでおさえます
③肉目に平行に２～３ミリ程度にスライスします(ご家庭の包丁でだれでも簡単に切れます)
④ニンニクやわさび等お好みの薬味に刺身醤油などでお召し上がりください。
※ポイント：解凍は半解凍状態の方が、薄くスライスできます♪

⚫︎⚫︎これからは低カロリー、高たんぱく、低脂質の健康食馬刺し⚫︎⚫︎
『おいしいのに健康的』今注目の健康食『馬刺し』
世界一の馬肉消費国フランスでは医師が馬肉を勧めています。また、超ヘルシー食としてアスリートやスーパーモデルがこぞって食しています。

★低カロリー・・ 牛肉・豚肉の 1/2 以下
★低コレステロール ・・ 牛肉の 1/5 程度
★高タンパク質 ・・ 特に良質なグリコーゲンは牛肉・豚肉に比べて 2倍以上
★豊富な鉄分(ヘム鉄) ・・ 牛肉・豚肉の 3～4 倍
★低脂肪 ・・ 牛肉・豚肉の 1/5 ～ 1/9
★豊富なカルシウム ・・ 牛肉・豚肉の 2 倍程度
★豊富なビタミン ・・ 牛肉・豚肉の 3～20倍