手づくり味噌　1キロ＋α

米麹から手づくりした新味噌です
今年仕込んだものが出来上がりました

手づくり味噌1キロ＋a（ちょっとオマケつき）

専用調理室で作られた、今年3月仕込みのお味噌です
材料は国産米コシヒカリ100%
岡山県産大豆
瀬戸のほんじお
味噌専用こうじ菌のみ

添加物等は一切使用していません
どんな方も安心してお召し上がりいただけるようにつくりました

やさしい味でどんなお材料にも合います

今年は麹の香りが良いです

いろいろなお料理にあいます
お味噌汁はもちろん、味噌和え、味噌炒め、柚子味噌、そのままご飯に乗せて、味噌漬けなどなど、買って頂いた方から教えていただきました！(^｡^)

塩分約11%
手づくりですので、発酵力が強いです
発酵を続けるので、保存する場合、届いたらジップロックを開けて、閉めてください…
そのまま閉めたままだといつの日かはじけます…

甕での保存ですので、部位により多少色にバラツキがあります
ご納得いただける方に

添加物は一切ないので、着いたら冷蔵庫に保管の上、できれば早めにお召し上がりください

ジップロックに入れてレターパックライトで発送させていただきます

質問、即買い歓迎　
季節限定となります

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