２０２１年収穫加工　無添加減塩仕込み寒干し白加賀梅干し９００ｇ訳アリ

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２０２１年収穫・加工の無添加減塩仕込みの白加賀梅干し９００ｇのご案内です。
梅干しのサイズは１３ｇ未満のもの（平均１１ｇ程度）と１３～１７ｇ未満のもの(平均１４ｇ）になります

訳アリの理由は、軽微な傷やキレ・潰れの粒が混在すること、ご希望のサイズ（Ｌ相当、ＬＬ相当選別）がお選びいただけないことです。

【２０２１年完熟白加賀】
梅は２０２１年７月収穫の完熟の白加賀梅干しです。梅園は関東平野が一望できる群馬県の榛名山の南麓にございます。

【減塩仕込み】
７月に天日塩による漬け込み、１１月に天日干しを行いました。（天日干しは翌年３月頃まで順次行います）
減塩仕込みは従来の半分の塩分濃度（９～１０％）で漬け込む手法で塩気をやわらげ梅の味を際立たせ且つ塩分の摂り過ぎに配慮した当店の特徴の漬け込み方法です。

【寒干し】
当店では１１月～３月までの期間で干したものを寒干しと呼称しています。

【コメントは不要です】
出品している商品については購入に関するコメント・在庫確認は不要です。出品の要請・専用のご指定はコメントにて承ります。

【ネコポス発送・発送予定】
配送はご案内の価格を抑えるためネコポス規格のパッケージ包装での配送となります。同梱は承っておりません。表示の出荷日数以内での出荷を心がけております。

【梅干しの品質表示】
原材料：梅、塩（天日塩）
容量：９００ｇ
原産地：群馬県高崎市
賞味期限：製造（包装）より約１年
　※最新のものをお届けします
保健所登録：あり
防除履歴：あり

2021年産の白加賀梅干は下記の容量・価格でご案内しております。
300ｇ1080円
500ｇ1480円
900ｇ2180円

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