新じゃが❤️カラフル3姉妹9㌔程
¥2,500 送料込
11月末〜収穫のジャガイモの写真①アンデスレッド（通称・アンデス赤）と②ドラゴンレッド（通称・西海31号)と③デストロイヤー(通称・グランドペチカ)の3種類のカラフルな晩秋収穫の80サイズ箱満載9㌔程にて発送します。
【アンデスレッド】
表皮は濃い赤色して、ピンク色に肉色は男爵芋より鮮黄色で、肉質は粉質で茹でるとホクホクして甘味があり美味しい。
サイズは種用M〜S混載です。
❤️レシピ
①ポテトサラダ
②コロッケ等に色々な調理にの説明はありません
【ドラゴンレッド】
表皮は赤く、楕円形で目が浅くて調理がしやすく、形崩れが少なく肉色は赤色でホクホク系の肉質で、アントシアニンを含み、でん粉価は14パ−セント台と高く、ポテトチップス等にも適している。❤️ポテトサラダ、フライ等に
【デストロイヤー】
表皮は濃いピンク色に赤褐色の斑点が入り、肉色は男爵芋より濃い黄色で、加熱すると栗の様にホッくり甘く粉質が多い肉質で香りも良くホクホクして美味しい。
煮崩れしにくく、皮も食べれますのでそのまま調理して下さい。
❤️おもてなしレシピに
①ハッセルバック
②ラクレット