カボス１キロ…大分県産✱秀グレード

大分県名産品のカボスです。
カボス畑で栽培している物です。
市場や道の駅にも出荷しているカボスです。
大きさは直径約5㎝前後のMサイズで、
1kg（正味、個数として12〜15個）パック。
品質としては『秀』品を宅急便コンパクトに詰めて発送します。
カボスの品質としては、秀、優、良で格付けしています。その中でも、秀は最もグレードの高い位置づけになります。

柑橘系の王様と言われるくらい、香り、味ともに日本一です。
レモン、すだち、シークワーサー、ゆずは特定の料理に向いていますがカボスは万能的に何にでも合います。焼き魚や麺類など色々なお料理や、酎ハイなどのお酒にも合うと思います。

カボスマーマレードやカボスジュース、カボス胡椒など手作りで自分だけの味を楽しまれるのも面白いかと思います。

カボスには種ありと種なしの２種類がありますが、種ありの方がより風味も良く、大きさも種無しに比べ相対的に大きいです。

ご不明な点がありましたら、ご質問ください。

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