マスタードブラック 家庭菜園 野菜 ハーブ 種
¥300 送料込
マスタードブラック15粒×4袋(60粒)
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※種子のみのお届けです。プロフ参照ください(^^♪
アブラナ科の2年草で、草丈約60~90㎝黄色い綺麗な花が咲きます。
マスタードの中で最も刺激・辛みが強く、スパイスの代表とされています。
マスタードソースやあえ物など、料理の辛み付けに幅広く利用されます。
【栽培方法】
■土壌、環境
冷涼な気候を好み、暑さには弱いです。 一般的に越冬型の方が香りが強くなります。 苗の植えつけの2週間前までに石灰を入れて深く耕し、1週間前までに元肥を入れてよく耕してください。 pHは6.2~6.8になるように調整してください。
■育苗
条間20cmでまき溝をつけ、1~2cm間隔で条播きにしてください。 軽く覆土して鎮圧し、たっぷりと水をあげてください。
■定植
本葉が5枚程度出たら畑に定植してください。 定植の際には、畝に深さ20cm程度の溝を掘り、株間を30~50cmに立てて置き、土を軽く被せてください。
■追肥
生育が旺盛になったころに3回か4回追肥と土寄せをしてください。
■収穫
サヤが完全に乾燥してから収穫してください。
【利用】
香辛料として。 春の若芽を摘んで、軽くゆでて水にさらしてアク抜きしてから、おひたし、辛子あえ、白あえ、一夜漬けに、生のまま天ぷら等に良いです。
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商品情報
カテゴリ |
ハンドメイド › フラワー/ガーデン › その他 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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配送方法 | 普通郵便 |
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発送元の地域 | 福岡県 |