百光　別誂　

1度は味わってみたいと評判の感動の日本酒！
取扱説明書、GUARANTEE CARD、
リーフレット付き
抽選販売に当選し、数日前に蔵元から発送してもらったお品物です。

幻のお酒とも言われる
「百光」
希少価値が高くイチオシのお酒。
お祝い事やプレゼントにも最適です！
結婚のお祝い、長寿のお祝いなど
大切な人にピッタリのお酒です！

贈答用にようやく手に入れましたが、
入手が間に合わず別のものにしたので、お譲りします。
『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』は、
SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』
のシリーズ商品です。
200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、
圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。
原料米を山形県産の「出羽燦々」から、
“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、
甘味・旨味・酸味の新たなバランス
世界的なワインの品評会「IWC （2019）」の
「SAKE部門」で、1500銘柄の中からわずか1年で
「ゴールドメダル」を受賞。
さらに同年、世界のトップソムリエや
飲食メディアおよそ100名による審査でも、
「プラチナ賞」を受賞。
国外で最も歴史ある日本酒の品評会、
「全米日本酒歓評会」にも出品され、見事金賞を受賞。
一口ふくんだ瞬間「白桃」のような “フルーティな香り” と
「ユリの花」のような “穏やかで上品な香り” が広がる
芳醇な香り高い日本酒。

製造場所　山形県
製造年　2021
原料　兵庫県産　山田錦
アルコール分　15度

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