smart（スマート） 2021年4月 付録 村上 隆「お花」パンケーキパン

新品、未使用ですが、付録のため初期傷・箱潰れなど細かな点を気になさる方は、お控え下さい。

❌ 付録は、未開封・未使用品ですので、不良品があっても対応できません。ご了承ください。
⛔ 発送は、簡易梱包(未開封箱をそのまま透明のビニール袋)に入れての発送になります。
❌ お値下げも考えておりませんので、即買いをして下さる方でお願い致します。
⛔ ＰＣにて取引を進めております。日中も仕事の都合でご連絡が遅くなるかもしれませんので、お許し頂ける方でお願い致します。

smart（スマート） 2021年4月号≪付録≫ 村上 隆「お花」パンケーキパン

直径12cm
持ち手の長さ10cm

smartのサイトより、
パンケーキのプロ「九州パンケーキ」さんが教えてくれました。

材料（6枚～7枚分）

・九州パンケーキミックス　1袋
・牛乳　200ml
・卵　1個
・溶かしバター（無塩） 30g
・油（サラダ油orオリーブオイル）

用意するもの
・付録の「お花パンケーキパン」
・ボウル
・オタマ、ホイッパー、フライ返し
・竹串またはたこ焼きピック
・計量カップ
・濡れ布巾
・キッチンペーパー

①フライパンにキッチンペーパーでムラなく薄く油をひく。

②計量カップで牛乳を200ml計量しボウルに入れ、あらかじめ卵と牛乳を混ぜ合わせる。

③パンケーキミックスを②のボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。

④③のボウルに溶かしバターを加え、さらに混ぜ合わせる。これでタネが完成！

⑤フライパンを弱火であたためる。
フライパンの直径がコンロに合わずにバランスを崩す場合があります。火から3～４㎝ほど浮かせた高さで「手持ち」調理するとキレイに焼けます。

⑥あたためたフライパンを濡れた布巾の上に置く。「ジュ―」と音がしたらＯＫ。

⑦オタマ約1杯分の生地を流し込む。パンケーキパンを回しながら、生地を均等に広げる。

⑧フライパンを手持ちの状態で、弱火で約2分焼く。表面にぷつぷつと泡がいくつか出てきたら、竹串などで浮かせ、フライ返しを入れてひっくり返す。

⑨ひっくり返したら、裏側も2分程度焼いて出来上がり。

※IHコンロはNGなのよ～。