高知県産 土付き新生姜コンパクト②
¥1,200 送料込
野菜の種類...生姜
品種は土佐一です(大生姜)
✔収穫当日のものを発送します
早掘りの為、画像よりも小ぶりなものも入ります
露地栽培の為、スーパー等で売っているハウス新生姜よりも辛味や固さがあるかもしれませんが、ゆっくり栽培している為、しっかりとした生姜の風味があります
★★我が子以上に手間隙かけ、愛情込めて育てた生姜です★★
☆辛さが苦手な方や柔らかいものがお好きな方は、茹でこぼしをお好みの辛さや柔らかさになるまで、何度か味見をしながら試してみて下さい
鮮度を保つ為、土付きのまま発送します
キロ数は土や箱の重さは入れず正味の重さです
柔らかいので、天ぷら、甘酢漬け、シロップ、サラダに最適です
生のままにんにく味噌につけて食べたり、千切りし、ハムとマヨネーズで和えると辛みが抑えられます
(リンゴや柿等の果物を足しても美味しいです)
★洗いやすいように割り、軍手で擦りながら洗うときれいに汚れが落ちます
細かい所や皮はティースプーンを使うと簡単に削れます
★新生姜のシロップはほんのりピンク色の爽やかな甘さに仕上がります
シロップを作った後の生姜で佃煮、これがまた美味しい‼️
直ぐに使わない時は土付きのまま濡れたキッチンペーパーや新聞紙等に包み、ポリ袋に入れて野菜室で保存して下さい