パン用クープナイフ 替え刃5枚 新品未使用 即購入ok
¥750 送料込
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パン用クープナイフ 替刃5枚 刃カバー付きセットとなります。
本体から刃を外しております。替刃の総数は5枚です。
木製のハンドルてま作られており、軽くて扱いやすく、滑りません。耐久性もあります(^^)
フランスパンの表面に割れ目のような模様が見られるのは、クープによるもの。「クープ(coupe)」とは、フランス語で「切り取られた」という意味。パン作りの工程で、焼く直前に生地の表面に入れる切り込みのことです。
クープは、主に三つの役割を持ちます。
・パン生地を膨らませる
・火の通りをよくする
・見た目を良くする
フランスパン、厚手のパン、ビスケットなどにご使用いただけます(^^)
素材:ステンレススチール、ウッド
長さ:18.5㎝
重さ:約28g
なるべくお安く出品できる様、箱から出して簡易包装、普通郵便にて発送いたします。
即購入ok
よろしくお願い致します☆
商品情報
カテゴリ |
インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
配送料の負担 | 送料込 |
配送方法 | 普通郵便 |
発送日の目安 | 支払い後、1~2日で発送 |
発送元の地域 | 千葉県 |