梅の実と梅ジュース（1.6キロ強）

梅をお酢、砂糖、蜂蜜に浸けた自家製の梅ジュース1年物です。

今年分は後8セット位になりました

昨年同様、梅の実とジュース合わせて密閉袋に入れて宅急便コンパクトにて常温配送させて頂きます

☆★ご購入の際、取引ページにて必ず日時、時間指定をお知らせ下さい☆★

◇梅は大きさや柔らかさの違いをお楽しみ頂けます。そのまま食べたり種を除いたら潰してジャに
種もしゃぶっても美味しいですよ

◇ジュースは用途色々
毎年恒例バナナスムージー
☆完熟にした冷凍バナナ2本、水200cc位、牛乳100cc位（私は牛乳少なめが好きです。バナナの大きさで加減して下さい）梅ジュースを少量、冷凍ブルーベリー等（梅の実はお好みで）をミキサーでクラッシュ。色も鮮やか、トロトロで美味しいですヨ

＜ 飲料水として＞
お好みで水、炭酸、焼酎等で
割って夏バテ知らず‼️

＜調味料として＞
☆ お酢がとてもマイルドなので酢の物も食べ易いです。
☆お魚、特に青魚がお薦め。少量の梅ジュースに塩を加えて １日位漬け込みます。臭みも消えて身もふっくら。 ほんのりとした酸味が絶品です。
☆ 鶏肉、豚肉、魚の切り身等 のソテーの仕上げに醤油と 合わせて煮絡めると熟成した 梅とお酢の優しい酸味とこく のある味わいに
☆きゅり、大根、等にジュースに塩を加えて 浅漬けに。夏にさっぱりとした味わいで程よい酸味が最高です。 特にきゅりを縦半分、5㎝位に切った物を半日位。スポー ツの差し入れに大好評です

トマトに梅ジュースを少々掛けて
超オススメ‼️

保存方法
熱湯で消毒した保存容器に入れ
冷暗所（内はキッチンの片隅に）にて常温で保存が出来ます
１日、１日熟成していきます。

保存は冷暗所で大丈夫ですが気温が高くなってくると配送時の温度上昇が心配です。コンパクトは常温発送しかできない為クール便対応になると別途500円位、価格に反映しなければなりません。なのでご興味のある方は早めのご購入をオススメします

ぜひこの機会にお試しを(^.^)