みやぎサーモン小骨処理済み 冷凍・800g以上１枚 真空包装（送料込み）

▼自己紹介　石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレのミヤギサーモンをぜひ食べてみてください。

▼商品概要　活絞めにしたみやぎサーモンを３枚に卸し小骨の処理をして真空包装で凍結しました。
解凍するときは袋のまま冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
さばき方の動画をyoutubeで配信しています。
https://youtu.be/uj_tz0R-EWU

▼品種・味の特徴・食べ方　上身をお刺身で、腹の身も刺身でもいいのですが、味噌漬けや、塩を振って焼いて食べても美味しいです。皮が付いておりますので、刺身の際には包丁の背などを充ててはがしてください。詳しくは動画をご覧ください。

▼数量、分量の目安　800g以上　冷凍　真空包装

▼栽培/生産方法、こだわり　初冬から鮭の稚魚を海に入れて、毎日休まず餌をやりながら育てます。桜の咲くころから水揚げをはじめ、盛夏を迎えるころには３㎏以上の魚に育ちます。朝暗いうちに水揚げした魚を、日の出前には加工場に運んで処理を始めます。鮮度が抜群のフィレは身がきれいで冷凍してもおいしいです。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール便（冷凍配送）になります。伝票に記載するお届け先の電話番号をお知らせいただくとスムーズです。お受け取りにご注意ください。
▶ただいま漁期ですので発送の遅れることがあります。ご了承ください。
▶北海道から本州、四国、九州は送料込みで設定しておりますが、沖縄及び離島の場合は別途料金を設定いたします。ご相談ください。
#魚介類