訳有り令和元年栃木県産マンゲツモチ玄米10キロ

もち米の品種のひとつです。マンゲツモチは、天皇陛下が皇居内の水田で御手植えされるもち米の高級品種。
昭和天皇の代から続く恒例行事でもあり、収穫したお米は皇室の神事に使われるそうです

今回は佐野市のもち米になります。乾燥しすぎたのでお米が少し割れているのも農薬が、少なかった為黒いお米があります。だからと言って害でもないし味は問題ありません。
ただ見た目気にする方はご遠慮してください。できるだけお安くするため、紙袋以外は中古の段ボールを使わせてください。今流行りの色彩選別機械も高額なのでそのままの出品になります。今回は写真二枚目の玄米の出品になります。精米したのが３枚目でコメントしていただけば精米します。ただし精米しますと約１割り減りますので９キロになります。
もち米の特徴としては、ふっくらと一粒一粒がしっかりとした弾力をもち、
粘り、コシがありながら食感はとてもなめらか。
お餅の弾力性は歴然で、絶妙な粘りと歯ごたえを出してくれます。
ベトベトにならず冷めてもおいしいので、お赤飯やおこわなどにも比較的あっさりとしていますので、特に「赤飯」や「おこわ」に相性が良い品種と言われています。また普通のお米に少しもち米をいれるとモチモチになります。何か質問あればよろしくお願いします。

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