♪taama様 専用 黒にんにく☆ 青森県ブランドにんにく『田子産』 １kg

青森県ブランドにんにく『田子産』１kg

青森県田子町は、昼夜の寒暖差が激しい盆地型気候
そして、厳寒期にはマイナス20°C、にんにくの収穫期でもある
夏には37°Cまで気温が上がります。

この寒暖差が、にんにく栽培に適した気候である
旨味、甘みが詰まっています。

●有機肥料をふんだんに使い、栽培に適した気候で
旨味、甘みが詰まっています。

●およそ30日の時間をかけて熟成

※黒蒸し法…２週間ほどで高熱による変色で黒くなりますが、
「乳酸菌」や「酵母」は失われてしまいます。

★賞味期限 2020、02、01

★１日１片。

★保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
・一般的には、冷蔵庫での保存がおすすめですが冷凍保存も可能。
皮が硬くなるだけで、中の身は凍りません♪♪♪

黒にんにく出品に際し。、保健所許可、営業許可について保健所並びに食品安全課監視係に確認しました所、黒にんにくは 野菜を簡易的に加工した物なので、許可は不要との回答を頂きました。

にんにく、ニンニク、黒ニンニク